[ Le vin, miroir des civilisations: La coupe de l’altérité entre tensions religieuses et représentations interculturelles ]
Zineb Mabrouk1 and Naoufal Gorfti2
1 Docteure en Lettres et Professeure de langue française, Lauréate de l’Université Moulay Ismail, Faculté des Lettres et des Sciences Humaines, Meknès, Morocco
2 Docteur en Lettres et Professeur de langue française, Lauréat de l’Université Sidi Mohamed Ben Abdellah, Faculté des Lettres et des Sciences Humaines, Dhar El Mahraz, Fès, Morocco
Original language: French
Copyright © 2025 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
This article is a study of the chapter « Les Arabes et leur rapport au vin selon les voyageurs occidentaux » by Mohammed Bernoussi, taken from the book Introduction à l’interculturel. It analyzes how wine, prohibited in Muslim culture yet sometimes consumed clandestinely, becomes an ambivalent symbol in Western travel accounts from the Middle Ages to the 19th century. Taking an interdisciplinary approachcombining anthropology, semiotics, and history, the study highlights the tensions and contradictions that this product evokes. Through this lens, it sheds light on intercultural dynamics and representations of otherness, showing how wine crystallizes both the intriguing subtleties and the recurring stereotypes that characterize the encounter between the Muslim Orient and the Christian West.
Author Keywords: wine, Islam, travel accounts, dietary prohibitions, interculturality, orientalism, otherness, semiotics.
Zineb Mabrouk1 and Naoufal Gorfti2
1 Docteure en Lettres et Professeure de langue française, Lauréate de l’Université Moulay Ismail, Faculté des Lettres et des Sciences Humaines, Meknès, Morocco
2 Docteur en Lettres et Professeur de langue française, Lauréat de l’Université Sidi Mohamed Ben Abdellah, Faculté des Lettres et des Sciences Humaines, Dhar El Mahraz, Fès, Morocco
Original language: French
Copyright © 2025 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
Abstract
This article is a study of the chapter « Les Arabes et leur rapport au vin selon les voyageurs occidentaux » by Mohammed Bernoussi, taken from the book Introduction à l’interculturel. It analyzes how wine, prohibited in Muslim culture yet sometimes consumed clandestinely, becomes an ambivalent symbol in Western travel accounts from the Middle Ages to the 19th century. Taking an interdisciplinary approachcombining anthropology, semiotics, and history, the study highlights the tensions and contradictions that this product evokes. Through this lens, it sheds light on intercultural dynamics and representations of otherness, showing how wine crystallizes both the intriguing subtleties and the recurring stereotypes that characterize the encounter between the Muslim Orient and the Christian West.
Author Keywords: wine, Islam, travel accounts, dietary prohibitions, interculturality, orientalism, otherness, semiotics.
Abstract: (french)
Cet article se veut une étude du chapitre « Les Arabes et leur rapport au vin selon les voyageurs occidentaux » de Mohammed Bernoussi, extrait de l’ouvrage Introduction à l’interculturel. Il analyse la manière dont le vin, frappé d’interdit dans la culture musulmane mais parfois consommé clandestinement, devient un symbole ambivalent dans les récits de voyage occidentaux, du Moyen Âge au XIXᵉ siècle. En adoptant une approche interdisciplinaire mêlant anthropologie, sémiotique et histoire, l’étude met en lumière les tensions et contradictions que ce produit suscite. À travers ce prisme, elle éclaire les dynamiques interculturelles et les représentations de l’altérité, en montrant comment le vin cristallise à la fois les fascinantes nuances et les stéréotypes récurrents qui marquent la rencontre entre l’Orient musulman et l’Occident chrétien. Cristallise à la fois les fascinantes nuances et les stéréotypes récurrents qui marquent la rencontre entre l’Orient musulman et l’Occident chrétien.
Author Keywords: vin, Islam, récits de voyage, interdits alimentaires, interculturalité, orientalisme, altérité, sémiotique.
