[ Disponibilité et usages des résidus de cabossage en cacaoculture en Côte d’Ivoire: Une opportunité pour améliorer la fertilité des sols et la biosécurité des végétaux ]
Volume 41, Issue 4, February 2024, Pages 1273–1285
Kouamé Paulin KOFFI1, Kouacou René AKANVOU2, Mahyao Germain ADOLPHE3, and KOUADIO Konan-Kan Hippolyte4
1 Laboratoire des Sciences du Sol, de l’Eau et des Géomateriaux (LSSEG), UFR-Sciences de la Terre et des Ressources Minières (STRM), Université Félix Houphouët Boigny (UFHB), Abidjan, Côte d’Ivoire
2 Centre National de Recherche Agronomique (CNRA), Abidjan, Côte d’Ivoire
3 Centre National de Recherche Agronomique (CNRA), Abidjan, Côte d’Ivoire
4 Université FHB, UFR des Sciences de la terre et des Ressources Minières (STRM), Laboratoire des Sciences du Sol, de l’Eau, des Géomatériaux, 22 BP 582 Abidjan 22, Côte d’Ivoire
Original language: French
Copyright © 2024 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
In Côte d'Ivoire, cocoa beans production (2,248,000 tons in 2020/2021) generates huge quantities of pod residues that are abandoned in the cocoa plantations, promoting the spread of diseases, such as brown pod rot. The objective of this study was to assess the availability of shelling residues and to describe the different utilization in cocoa farming. A survey was conducted with 125 producers in four departments of high cocoa production. The results showed that the production of 480.19 kg/ha/year of beans generated 960.40 kg/ha/year of shells. The crushing residues used are the shells (44% of the producers), the rachis (13.6%) and the mucilage juice (100%). The shells are spread under cocoa trees and/or banana trees (22.4%), are composted (8.8%) or used for manufacturing potash (7.2%). The rachis are displayed under the cocoa trees or used in animal nutrition. The juice is sometimes mixed with herbicides to control weeds on farms. This study showed that there is a large quantity of shelling residues available, but the rate of use is still low. Improving valorization practices would contribute to sustainable agricultural production as well as reducing sanitation problems in cocoa farms.
Author Keywords: Cocoa pod residues, husk uses, cocoa farming, Ivory Coast.
Volume 41, Issue 4, February 2024, Pages 1273–1285
Kouamé Paulin KOFFI1, Kouacou René AKANVOU2, Mahyao Germain ADOLPHE3, and KOUADIO Konan-Kan Hippolyte4
1 Laboratoire des Sciences du Sol, de l’Eau et des Géomateriaux (LSSEG), UFR-Sciences de la Terre et des Ressources Minières (STRM), Université Félix Houphouët Boigny (UFHB), Abidjan, Côte d’Ivoire
2 Centre National de Recherche Agronomique (CNRA), Abidjan, Côte d’Ivoire
3 Centre National de Recherche Agronomique (CNRA), Abidjan, Côte d’Ivoire
4 Université FHB, UFR des Sciences de la terre et des Ressources Minières (STRM), Laboratoire des Sciences du Sol, de l’Eau, des Géomatériaux, 22 BP 582 Abidjan 22, Côte d’Ivoire
Original language: French
Copyright © 2024 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
Abstract
In Côte d'Ivoire, cocoa beans production (2,248,000 tons in 2020/2021) generates huge quantities of pod residues that are abandoned in the cocoa plantations, promoting the spread of diseases, such as brown pod rot. The objective of this study was to assess the availability of shelling residues and to describe the different utilization in cocoa farming. A survey was conducted with 125 producers in four departments of high cocoa production. The results showed that the production of 480.19 kg/ha/year of beans generated 960.40 kg/ha/year of shells. The crushing residues used are the shells (44% of the producers), the rachis (13.6%) and the mucilage juice (100%). The shells are spread under cocoa trees and/or banana trees (22.4%), are composted (8.8%) or used for manufacturing potash (7.2%). The rachis are displayed under the cocoa trees or used in animal nutrition. The juice is sometimes mixed with herbicides to control weeds on farms. This study showed that there is a large quantity of shelling residues available, but the rate of use is still low. Improving valorization practices would contribute to sustainable agricultural production as well as reducing sanitation problems in cocoa farms.
Author Keywords: Cocoa pod residues, husk uses, cocoa farming, Ivory Coast.
Abstract: (french)
En Côte d'Ivoire, la production de cacao (2 248 000 tonnes en 2020/2021) génère d’énormes quantités de résidus de cabossage qui sont abandonnées dans les cacaoyères favorisant la prolifération des maladies, telle que la pourriture brune des cabosses. L’objectif de cette étude a été d’évaluer la disponibilité des résidus de cabossage et de décrire les modes d’usage en cacaoculture. Une enquête a été conduite auprès de 125 producteurs dans quatre départements de forte production du cacao. Les résultats ont montré que la production 480,19 Kg/ha/an de fève génère 960,40 Kg/ha/an de coques. Les résidus de cabossage utilisés sont les coques (44% des producteurs), le rachis (13,6%) et le jus de mucilage (100%). Les coques sont étalées sous les cacaoyers et/ou les bananiers (22,4%), compostés (8,8%) ou utilisés pour la fabrication de la potasse (7,2%). Les rachis sont utilisés en étalage sous les cacaoyers ou pour la nutrition animale. Le jus est parfois mélangé aux herbicides pour éliminer les mauvaises herbes dans les exploitations. Cette étude a montré qu’il existe une quantité importante de résidus de cabossage disponible mais les taux d’usages sont encore faibles. L’amélioration des pratiques de valorisation contribuerait à une production agricole durable ainsi qu’à réduire les problèmes sanitaires dans les exploitations cacaoyères.
Author Keywords: Résidus cabossage, usages coques, cacaoculture, Côte d’Ivoire.
How to Cite this Article
Kouamé Paulin KOFFI, Kouacou René AKANVOU, Mahyao Germain ADOLPHE, and KOUADIO Konan-Kan Hippolyte, “Availability and uses of cocoa pod residues in Côte d’Ivoire: An opportunity to improve soil fertility and plant biosecurity,” International Journal of Innovation and Applied Studies, vol. 41, no. 4, pp. 1273–1285, February 2024.
