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International Journal of Innovation and Applied Studies
ISSN: 2028-9324     CODEN: IJIABO     OCLC Number: 828807274     ZDB-ID: 2703985-7
 
 
Mercredi 18 Septembre 2019

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Emmanuel Aya Diane Boudouin DIBI


Personal

Name Emmanuel Aya Diane Boudouin DIBI
Affiliation Unité de Formation et de Recherche des Sciences et Technologies des Aliments, Laboratoire de Biochimie et Technologie des Produits Tropicaux, Université Nangui Abrogoua, Côte d'Ivoire

Documents: 1

Document title Date Issue
Microbial hazards linked to the consumption of braised beef meat in Côte d’Ivoire
[ Risques microbiens liés à la consommation de la viande bovine braisée « Choukouya » en Côte d’Ivoire ]

Author(s): Emmanuel Aya Diane Boudouin DIBI, Zita Essan Bla N'Goran-Aw, Djedjro Clement AKMEL, Tano Kablan, and Emmanuel Nogbou ASSIDJO
Show abstract   Full Text
2017 19 (3) , pp. 496-507