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المجلة الدولية للإبداع والدراسات التطبيقية
ZDB-ID: 2703985-7     OCLC: 828807274     CODEN: IJIABO     ISSN: 2028-9324
الأحد 24 أكتوبر/ تشرين الأول 2021
 
 
  فتح باب ترشيح البحوث - نوفمبر/ تشرين الثاني 2021  
 
 
 

Emmanuel Nogbou ASSIDJO


Personal

Name Emmanuel Nogbou ASSIDJO
Affiliation Laboratoire des Procédés Industriels, de Synthèse et de l’Environnement, Institut National Polytechnique Yamoussoukro, Côte d'Ivoire

Documents: 4

Document title Date Issue
Consumer profiles and physical and chemical characterization of black plum (Vitex doniana) from Bondoukou department in northeastern Côte d'Ivoire
[ Profils des consommateurs et caractérisations physiques et chimiques des fruits de la prune noire (Vitex doniana) du Département de Bondoukou au Nord-Est de la Côte d’Ivoire ]

Author(s): Fatou Koba TRAORE, Pascal Amédée AHI, Youssouf Kisselmina KONE, Doudjo SORO, and Emmanuel Nogbou ASSIDJO
Show abstract   Full Text
2018 25 (1) , pp. 121-130
Microbial hazards linked to the consumption of braised beef meat in Côte d’Ivoire
[ Risques microbiens liés à la consommation de la viande bovine braisée « Choukouya » en Côte d’Ivoire ]

Author(s): Emmanuel Aya Diane Boudouin DIBI, Zita Essan Bla N'Goran-Aw, Djedjro Clement AKMEL, Tano Kablan, and Emmanuel Nogbou ASSIDJO
Show abstract   Full Text
2017 19 (3) , pp. 496-507
Valorization of cashew apple (Anacardium occidentale) and impact of vaccum evaporation at different temperatures in the juice quality
[ Valorisation de la pomme de cajou (Anacardium occidentale) et impact de la concentration sous vide à différentes températures sur la qualité du jus ]

Author(s): Doudjo SORO, Cissé MOCTAR, Youssouf Kisselmina KONE, Emmanuel Nogbou ASSIDJO, Benjamin Kouassi YAO, and Manuel DORNIER
Show abstract   Full Text
2017 19 (1) , pp. 98-107
Assessment of biochemical parameters of sorghum wort for eighteen hours of batch fermentation
[ Evaluation des paramètres biochimiques du moût de sorgho durant dix-huit heures de fermentation discontinue ]

Author(s): Benjamin Kan KOUAME, Casimir Anauma KOKO, Massé DIOMANDE, and Emmanuel Nogbou ASSIDJO
Show abstract   Full Text
2016 17 (4) , pp. 1242-1250


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