[ Perception de l’insalubrité du marché et exposition aux maladies chez les vendeuses des denrées alimentaires dans la cité de Kabinda, Province de Lomami (RDC) ]
Volume 36, Issue 2, May 2022, Pages 588–593
M. JM. Matala1, N.B. Mukuna2, N.N. Kabyahura3, N. L. Kitengie4, K. D. Kitengie5, K. M. Mpungue6, and N. D. Nsenga7
1 Section des Sciences infirmières, Institut Supérieur des Techniques Médicales de Lubao, Province de Lomami, RD Congo
2 Département de Santé Publique, Faculté de Médecine, Université de Kabinda, Province de Lomami, RD Congo
3 Département des Sciences infirmières, Unité de santé de la reproduction et épidémiologie, Université Pédagogique Nationale UPN, RD Congo
4 Section des Sciences infirmières, Institut Supérieur des Techniques Médicales de Lubao, Province de Lomami, RD Congo
5 Section des Sciences infirmières, Institut Supérieur des Techniques Médicales de Lubao, Province de Lomami, RD Congo
6 Section des Sciences infirmières, Institut Supérieur des Techniques Médicales de Lubao, Province de Lomami, RD Congo
7 Section des Sciences infirmières, Institut Supérieur des Techniques Médicales de Lubao, Province de Lomami, RD Congo
Original language: French
Copyright © 2022 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
The lack of hygiene in public markets in rural areas is often linked to poor management of the waste produced there. This waste makes the environment unhealthy and pollutes the various consumer products sold, hence the source of illnesses. This study is carried out in the city of Kabinda province of Lomami in the Democratic Republic of Congo (DRC). The Yakasongo market west of Kabinda was the center of investigation. Eighty-four (84) vendors were questioned. Data analysis was done using SPSS 22 software. The Chi-square test was used to verify the relationship between vendor perceptions of hygiene and the occurrence of diseases. The epidemiological odds ratio index to determine the degree of exposure to diseases. The results show that there is a statistically significant relationship between the perception of market hygiene and exposure to diseases. This exposure varies between 2 and 9.75 plus or minus 10 times more when the perception of hygiene is negative.
Author Keywords: perception, insalubrity, exposure to disease, unsanitary market.
Volume 36, Issue 2, May 2022, Pages 588–593
M. JM. Matala1, N.B. Mukuna2, N.N. Kabyahura3, N. L. Kitengie4, K. D. Kitengie5, K. M. Mpungue6, and N. D. Nsenga7
1 Section des Sciences infirmières, Institut Supérieur des Techniques Médicales de Lubao, Province de Lomami, RD Congo
2 Département de Santé Publique, Faculté de Médecine, Université de Kabinda, Province de Lomami, RD Congo
3 Département des Sciences infirmières, Unité de santé de la reproduction et épidémiologie, Université Pédagogique Nationale UPN, RD Congo
4 Section des Sciences infirmières, Institut Supérieur des Techniques Médicales de Lubao, Province de Lomami, RD Congo
5 Section des Sciences infirmières, Institut Supérieur des Techniques Médicales de Lubao, Province de Lomami, RD Congo
6 Section des Sciences infirmières, Institut Supérieur des Techniques Médicales de Lubao, Province de Lomami, RD Congo
7 Section des Sciences infirmières, Institut Supérieur des Techniques Médicales de Lubao, Province de Lomami, RD Congo
Original language: French
Copyright © 2022 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
Abstract
The lack of hygiene in public markets in rural areas is often linked to poor management of the waste produced there. This waste makes the environment unhealthy and pollutes the various consumer products sold, hence the source of illnesses. This study is carried out in the city of Kabinda province of Lomami in the Democratic Republic of Congo (DRC). The Yakasongo market west of Kabinda was the center of investigation. Eighty-four (84) vendors were questioned. Data analysis was done using SPSS 22 software. The Chi-square test was used to verify the relationship between vendor perceptions of hygiene and the occurrence of diseases. The epidemiological odds ratio index to determine the degree of exposure to diseases. The results show that there is a statistically significant relationship between the perception of market hygiene and exposure to diseases. This exposure varies between 2 and 9.75 plus or minus 10 times more when the perception of hygiene is negative.
Author Keywords: perception, insalubrity, exposure to disease, unsanitary market.
Abstract: (french)
Le manque d’hygiène dans les marchés publics en milieu rural est souvent lié à la mauvaise gestion des déchets de qui y sont produites. Ces déchets rendent le milieu insalubre et polluent les différents produits de consommation vendus, d’où la source des maladies. La présente étude est réalisée dans la cité de Kabinda province de Lomami en République Démocratique du Congo (RDC). Le marché Yakasongo à l’Ouest de Kabinda a été le centre d’investigation. Quatre-vingt et quatre (84) vendeurs étaient questionnés. L’analyse des données est faite sur le logiciel SPSS 22. Le test de Chi-deux a servi de vérifier la relation entre les perceptions de l’hygiène par les vendeurs et la survenue des maladies. L’indice épidémiologique Odds Ratio pour déterminer le degré d’exposition aux maladies. Les résultats montrent qu’il existe une relation statistiquement significative entre la perception de l’hygiène du marché et l’exposition aux maladies. Cette exposition varie entre 2 et 9,75 plus ou moins 10 fois plus lorsque la perception de l’hygiène est négative.
Author Keywords: perception, insalubrité, exposition aux maladies, insalubrité au marché.
How to Cite this Article
M. JM. Matala, N.B. Mukuna, N.N. Kabyahura, N. L. Kitengie, K. D. Kitengie, K. M. Mpungue, and N. D. Nsenga, “Perception of unsanitary market and exposure to disease among food vendors in the city of Kabinda, Lomami Province (DRC),” International Journal of Innovation and Applied Studies, vol. 36, no. 2, pp. 588–593, May 2022.
