[ Variabilités des caractères morphologiques et biochimiques des fruits de Adansonia digitata L., issus des zones agroclimatiques en Côte d’Ivoire ]
Volume 37, Issue 3, October 2022, Pages 650–658
Kodjo Noelle Françoise1, Silué Pagadjovongo Adama2, and Zoro Amel Fabrice3
1 Département de Biochimie-Génétique, UFR des Sciences Biologiques, Université Peleforo GON COULIBALY, BP 1328 Korhogo, Côte d’Ivoire
2 Département de Biologie Végétale, UFR des Sciences Biologiques, Université Peleforo GON COULIBALY, BP 1328 Korhogo, Côte d’Ivoire
3 Département de Biochimie-Génétique, UFR des Sciences Biologiques, Université Peleforo GON COULIBALY, BP 1328 Korhogo, Côte d’Ivoire
Original language: French
Copyright © 2022 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
Adansonia digitata L. (baobab) is a multipurpose species in Africa, found in several phytogeographic zones in Côte d'Ivoire. The objective of this study is to contribute to a better knowledge of the morphological and biochemical diversity of the species, according to its distribution area. The study focused on the characterization of morphological descriptors of the fruit and biochemical parameters of 100 baobab fruits from four agroclimatic zones distributed throughout its range. The results obtained revealed a significant difference between the agroclimatic zones for the majority of morphological and biochemical descriptors. At the morphological level, the Niakara zone recorded, in general, the highest average values for the following descriptors: volume (4675.98 ± 2160.51 cm3); whole fruit mass (776.80 ± 286.25 g); pulp mass (222.28 ± 88.62 g) and seed mass (185.00 ± 80.12 g). The biochemical data indicated good overall levels for the parameters studied. The Niakara zone recorded high values for dry matter (88.89 ± 0.13%) and fiber (9.98 ± 0.06%). For total polyphenols, vitamin C and magnesium, the Tiébissou area recorded the highest average values. The high calcium content of the fruits (454.80 ± 3.42 mg/100g) is observed in Kouto. In the whole of the results obtained for the study, it is noted a true morphological and biochemical diversity which could be profitable for the consumers and the breeders.
Author Keywords: Adansonia digitata, pulp, morphological descriptors, biochemical parameters, agroclimatic zone, Côte d’Ivoire.
Volume 37, Issue 3, October 2022, Pages 650–658
Kodjo Noelle Françoise1, Silué Pagadjovongo Adama2, and Zoro Amel Fabrice3
1 Département de Biochimie-Génétique, UFR des Sciences Biologiques, Université Peleforo GON COULIBALY, BP 1328 Korhogo, Côte d’Ivoire
2 Département de Biologie Végétale, UFR des Sciences Biologiques, Université Peleforo GON COULIBALY, BP 1328 Korhogo, Côte d’Ivoire
3 Département de Biochimie-Génétique, UFR des Sciences Biologiques, Université Peleforo GON COULIBALY, BP 1328 Korhogo, Côte d’Ivoire
Original language: French
Copyright © 2022 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
Abstract
Adansonia digitata L. (baobab) is a multipurpose species in Africa, found in several phytogeographic zones in Côte d'Ivoire. The objective of this study is to contribute to a better knowledge of the morphological and biochemical diversity of the species, according to its distribution area. The study focused on the characterization of morphological descriptors of the fruit and biochemical parameters of 100 baobab fruits from four agroclimatic zones distributed throughout its range. The results obtained revealed a significant difference between the agroclimatic zones for the majority of morphological and biochemical descriptors. At the morphological level, the Niakara zone recorded, in general, the highest average values for the following descriptors: volume (4675.98 ± 2160.51 cm3); whole fruit mass (776.80 ± 286.25 g); pulp mass (222.28 ± 88.62 g) and seed mass (185.00 ± 80.12 g). The biochemical data indicated good overall levels for the parameters studied. The Niakara zone recorded high values for dry matter (88.89 ± 0.13%) and fiber (9.98 ± 0.06%). For total polyphenols, vitamin C and magnesium, the Tiébissou area recorded the highest average values. The high calcium content of the fruits (454.80 ± 3.42 mg/100g) is observed in Kouto. In the whole of the results obtained for the study, it is noted a true morphological and biochemical diversity which could be profitable for the consumers and the breeders.
Author Keywords: Adansonia digitata, pulp, morphological descriptors, biochemical parameters, agroclimatic zone, Côte d’Ivoire.
Abstract: (french)
Adansonia digitata L. (baobab) est une espèce, à usages multiples en Afrique, que l’on retrouve dans plusieurs zones phytogéographiques en Côte d’Ivoire. L’objectif de cette étude est de contribuer à une meilleure connaissance de la diversité morphologique et biochimique de l’espèce, en fonction de son aire de répartition. L’étude a porté sur la caractérisation des descripteurs morphologiques du fruit et des paramètres biochimiques de 100 fruits de baobab issus de quatre zones agroclimatiques reparties sur l’ensemble de son aire de distribution. Les résultats obtenus ont révélé une différence significative entre les zones agroclimatiques pour la majorité des descripteurs morphologiques et biochimiques. Au niveau morphologique, la zone de Niakara enregistre, en général, les valeurs moyennes les plus élevées des descripteurs: volume (4675,98 ± 2160,51 cm3); masses de fruit entier (776,80 ± 286,25 g); masse de la pulpe (222,28 ± 88,62 g) et masse des graines (185,00 ± 80,12 g). Pour les données biochimiques, elles ont indiqué dans l’ensemble de bonnes teneurs pour les paramètres étudiés. La zone de Niakara enregistre les valeurs élevées pour la matière sèche (88,89 ± 0,13%) et la fibre (9,98 ± 0,06%). Pour les polyphénols totaux, la vitamine C et le magnésium, la zone de Tiébissou enregistre les plus fortes valeurs moyennes. La forte teneur en calcium des fruits (454,80 ± 3,42 mg/100g) est observée à Kouto. Dans l’ensemble des résultats obtenus pour l’étude, il est noté une véritable diversité morphologique et biochimique qui pourrait être profitable aux consommateurs et aux sélectionneurs.
Author Keywords: Adansonia digitata, pulpe, descripteurs morphologiques, paramètres biochimiques, zone agroclimatique, Côte d’Ivoire.
How to Cite this Article
Kodjo Noelle Françoise, Silué Pagadjovongo Adama, and Zoro Amel Fabrice, “Variability of morphological and biochemical characters of Adansonia digitata L. fruits from different agroclimatic zones in Côte d'Ivoire,” International Journal of Innovation and Applied Studies, vol. 37, no. 3, pp. 650–658, October 2022.
