[ Gestion des résidus de décorticage de riz en Côte d’Ivoire: Cas de la région du Lôh-Djiboua ]
Volume 37, Issue 3, October 2022, Pages 693–701
Aman Messou1, Bakayoko Mariama Epouse Sekongo2, Ouattara Pétémanagnan Jean-Marie3, and Lacina Coulibaly4
1 Laboratoire d’Environnement et de Biologie Aquatique, Unité de Formation et de Recherche en Sciences et Gestion de l’Environnement, Université NANGUI ABROGOUA, Côte d'Ivoire
2 Centre d’Accueil pour Enfants en Détresse de Ferkessedougou, BP 494 Ferkessedougou, Côte d’Ivoire
3 Laboratoire d’Environnement et de Biologie Aquatique, Sciences et Gestion de l’Environnement, Université NANGUI ABROGOUA, 02 BP 801 Abidjan 02, Côte d’Ivoire
4 Unité de recherche en Biotechnologie et Ingénierie de l'Environnement, Université Nangui Abrogoua, Abidjan, 02 BP 801 Abidjan 02, Côte d'Ivoire
Original language: French
Copyright © 2022 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
Rice husking residues constitute real bioresources which the development could contribute to improving the living conditions of populations and reducing pressure on forest resources. This study examined the management of rice husking residues in the Lôh-Djiboua region. The survey and field observation carried out showed that the Lôh Djiboua region produces an average of 21,262.4 tonnes of rice per year, including 8,711.9 tonnes in Divo, 9,625.5 tonnes in Lakota and 2,925 tonnes in Guitry. The main residues from husking rice are husks and bran. The average annual bale quantities recorded are 2744.3 ± 446.2 tonnes at Divo, 3032.1 ± 1550.7 tonnes at Lakota and 921.4 ± 249.6 tonnes at Guitry. The average annual bran masses are 304.9 ± 49.6 tonnes, 336.89 ± 172.3 tonnes and between 102.4 ± 27.7 tonnes respectively at Divo, Lakota and Guitry. Rice husking residues produced in the mills are collected by households (0 to 18.9%), pig farmers (8.1 to 27.8%), poultry farmers (45.9 to 55.5%), farmers (16.7 to 28.1%) and fish farmers (2.7 to 3.1%). These use them as fuel in households, as feed and bedding in poultry and pig farming, as feed in fish farming and as fertilizer after calcination in agriculture. There is a low rate of use of rice husking residues as fuel in households in the studied areas (1 to 4%).
Author Keywords: Rice residues, rice bran, rice ball, Lôh-djiboua, Côte d’Ivoire.
Volume 37, Issue 3, October 2022, Pages 693–701
Aman Messou1, Bakayoko Mariama Epouse Sekongo2, Ouattara Pétémanagnan Jean-Marie3, and Lacina Coulibaly4
1 Laboratoire d’Environnement et de Biologie Aquatique, Unité de Formation et de Recherche en Sciences et Gestion de l’Environnement, Université NANGUI ABROGOUA, Côte d'Ivoire
2 Centre d’Accueil pour Enfants en Détresse de Ferkessedougou, BP 494 Ferkessedougou, Côte d’Ivoire
3 Laboratoire d’Environnement et de Biologie Aquatique, Sciences et Gestion de l’Environnement, Université NANGUI ABROGOUA, 02 BP 801 Abidjan 02, Côte d’Ivoire
4 Unité de recherche en Biotechnologie et Ingénierie de l'Environnement, Université Nangui Abrogoua, Abidjan, 02 BP 801 Abidjan 02, Côte d'Ivoire
Original language: French
Copyright © 2022 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
Abstract
Rice husking residues constitute real bioresources which the development could contribute to improving the living conditions of populations and reducing pressure on forest resources. This study examined the management of rice husking residues in the Lôh-Djiboua region. The survey and field observation carried out showed that the Lôh Djiboua region produces an average of 21,262.4 tonnes of rice per year, including 8,711.9 tonnes in Divo, 9,625.5 tonnes in Lakota and 2,925 tonnes in Guitry. The main residues from husking rice are husks and bran. The average annual bale quantities recorded are 2744.3 ± 446.2 tonnes at Divo, 3032.1 ± 1550.7 tonnes at Lakota and 921.4 ± 249.6 tonnes at Guitry. The average annual bran masses are 304.9 ± 49.6 tonnes, 336.89 ± 172.3 tonnes and between 102.4 ± 27.7 tonnes respectively at Divo, Lakota and Guitry. Rice husking residues produced in the mills are collected by households (0 to 18.9%), pig farmers (8.1 to 27.8%), poultry farmers (45.9 to 55.5%), farmers (16.7 to 28.1%) and fish farmers (2.7 to 3.1%). These use them as fuel in households, as feed and bedding in poultry and pig farming, as feed in fish farming and as fertilizer after calcination in agriculture. There is a low rate of use of rice husking residues as fuel in households in the studied areas (1 to 4%).
Author Keywords: Rice residues, rice bran, rice ball, Lôh-djiboua, Côte d’Ivoire.
Abstract: (french)
Les résidus de décorticage de riz constituent de véritables bioressources dont la valorisation pourrait contribuer à l’amélioration des conditions de vie des populations et réduire la pression sur les ressources forestières. La présente étude a permis d’examiner la gestion des résidus de décorticage de riz dans la région du Lôh-Djiboua. L’enquête et l’observation de terrain réalisées ont permis de constater que la région de Lôh Djiboua produit en moyenne 21262,4 tonnes de riz par an dont 8711,9 tonnes à Divo, 9625,5 tonnes à Lakota et 2925 tonnes à Guitry. Les principaux résidus issus du décorticage du riz sont les balles et les sons. Les quantités moyennes annuelles de balle enregistrées sont 2744,3 ± 446,2 tonnes à Divo, 3032,1 ± 1550,7 tonnes à Lakota et 921,4 ± 249,6 tonnes à Guitry. S’agissant des masses de son, elles sont de 304,9 ± 49,6 tonnes, 336,89 ± 172,3 tonnes et entre 102,4 ± 27,7 tonnes respectivement à Divo, Lakota et Guitry. Les résidus de décorticage de riz produits dans les moulins sont récupérés par les ménages (< 18,9%), les porciculteurs (8,1 à 27,8%), les aviculteurs (45,9 à 55,5%), les agriculteurs (16,7 à 28,1%) et les pisciculteurs (2,7 à 3,1%). Ceux-ci les utilisent comme combustible dans les ménages, comme aliment et litière dans l’aviculture et la porciculture, comme aliment dans la pisciculture et comme fertilisant après calcination dans l’agriculture. L’on a un faible taux d’utilisation des résidus de décorticage du riz comme combustible dans les ménages des zones étudiées (1 à 4%).
Author Keywords: Résidus de riz, son de riz, balle de riz, Lôh-djiboua, Côte d’Ivoire.
How to Cite this Article
Aman Messou, Bakayoko Mariama Epouse Sekongo, Ouattara Pétémanagnan Jean-Marie, and Lacina Coulibaly, “Management of rice hulling residues in Côte d'Ivoire: Case of the Lôh-Djiboua region,” International Journal of Innovation and Applied Studies, vol. 37, no. 3, pp. 693–701, October 2022.
