[ Screening phytochimique de deux variétés de pamplemousse: citrus paradisi yellow
et blood ]
Volume 17, Issue 2, July 2016, Pages 506–512
Bahia BOUABID1, Ouafae El Yahyaoui2, A. Sammama3, S. Kerrouri4, Lella OULD ABDELLAHI5, Nabil Ait Ouaaziz6, L.A. Lrhorfi7, Ali Quyou8, and R. Bengueddour9
1 Laboratoire de Biochimie, Biotechnologies et Santé et Environnement, Département de Biologie, Faculté des sciences, Université Ibn Tofail, Kenitra, Maroc
2 Laboratoire de Nutrition et Santé, Département de Biologie Faculté des sciences, Université Ibn Tofail Kenitra, Maroc
3 Laboratoire de Nutrition et Santé, Département de Biologie, Faculté des sciences, Université Ibn Tofail, Kenitra, Maroc
4 Laboratoire de Nutrition et Santé, Département de Biologie, Faculté des sciences, Université Ibn Tofail, Kenitra, Maroc
5 Laboratoire de Biochimie, Biotechnologies et Santé et Environnement, Département de Biologie, Faculté des sciences, Université Ibn Tofail, Kenitra, Maroc
6 Laboratoire de Génétique et Biométrie, Université Ibn Tofail, Kénitra, Morocco
7 Laboratoire de Nutrition et Santé, Département de Biologie, Faculté des sciences, Université Ibn Tofail, Kenitra, Maroc
8 Laboratoire de Génétique et Biométrie, Faculté des Sciences, Université Ibn Tofail, Kenitra, Morocco
9 Laboratoire de Nutrition & Santé, Département de Biologie, Faculté des Sciences, Université Ibn Tofail, BP 133 Kénitra 14 000, Maroc
Original language: French
Copyright © 2016 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
Citrus fruits and juices are an important source of bioactive compounds; called secondary metabolites, including phenolic and non-phenolic compounds. Several studies have demonstrated the antioxidant properties of these citrus fruits. Grapefruit, Citrus paradisi scientifically called is one of these citrus essentially consumed for its medical and antioxidant properties due to the presence of flavonoids, vitamin C and tannins. Characterization of two varieties of grapefruit, namely; citrus paradisi yellow and blood, was carried out through a phytochemical screening. The results obtained showed the presence of tannins, flavonoids, derivatives of anthracene, quinones, several other secondary metabolites that can be responsible for important therapeutic properties and use answered in the medical and cosmetic fields.
Author Keywords: phytochemical screening, phenolics compounds, secondary metabolites, Grapefruit, Citrus paradisi yellow and blood.
Volume 17, Issue 2, July 2016, Pages 506–512
Bahia BOUABID1, Ouafae El Yahyaoui2, A. Sammama3, S. Kerrouri4, Lella OULD ABDELLAHI5, Nabil Ait Ouaaziz6, L.A. Lrhorfi7, Ali Quyou8, and R. Bengueddour9
1 Laboratoire de Biochimie, Biotechnologies et Santé et Environnement, Département de Biologie, Faculté des sciences, Université Ibn Tofail, Kenitra, Maroc
2 Laboratoire de Nutrition et Santé, Département de Biologie Faculté des sciences, Université Ibn Tofail Kenitra, Maroc
3 Laboratoire de Nutrition et Santé, Département de Biologie, Faculté des sciences, Université Ibn Tofail, Kenitra, Maroc
4 Laboratoire de Nutrition et Santé, Département de Biologie, Faculté des sciences, Université Ibn Tofail, Kenitra, Maroc
5 Laboratoire de Biochimie, Biotechnologies et Santé et Environnement, Département de Biologie, Faculté des sciences, Université Ibn Tofail, Kenitra, Maroc
6 Laboratoire de Génétique et Biométrie, Université Ibn Tofail, Kénitra, Morocco
7 Laboratoire de Nutrition et Santé, Département de Biologie, Faculté des sciences, Université Ibn Tofail, Kenitra, Maroc
8 Laboratoire de Génétique et Biométrie, Faculté des Sciences, Université Ibn Tofail, Kenitra, Morocco
9 Laboratoire de Nutrition & Santé, Département de Biologie, Faculté des Sciences, Université Ibn Tofail, BP 133 Kénitra 14 000, Maroc
Original language: French
Copyright © 2016 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
Abstract
Citrus fruits and juices are an important source of bioactive compounds; called secondary metabolites, including phenolic and non-phenolic compounds. Several studies have demonstrated the antioxidant properties of these citrus fruits. Grapefruit, Citrus paradisi scientifically called is one of these citrus essentially consumed for its medical and antioxidant properties due to the presence of flavonoids, vitamin C and tannins. Characterization of two varieties of grapefruit, namely; citrus paradisi yellow and blood, was carried out through a phytochemical screening. The results obtained showed the presence of tannins, flavonoids, derivatives of anthracene, quinones, several other secondary metabolites that can be responsible for important therapeutic properties and use answered in the medical and cosmetic fields.
Author Keywords: phytochemical screening, phenolics compounds, secondary metabolites, Grapefruit, Citrus paradisi yellow and blood.
Abstract: (french)
Les agrumes et leurs jus sont une source importante de composés bioactifs; appelés métabolites secondaires, notamment les composés phénoliques et non phénoliques. Plusieurs études ont démontré les propriétés antioxydantes de ces agrumes. Le pamplemousse, scientifiquement appelé citrus paradisi est l’un de ces agrumes consommée essentiellement pour ses vertus médicales et antioxydantes dues à la présence de flavonoïdes, de vitamine C et tanins. Une caractérisation de deux espèces de pamplemousse, à savoir ; citrus paradisi yellow et blood, a été effectué par le biais d’un screening phytochimique. Les résultats obtenus ont démontré la présence de tanins, de flavonoïdes, de dérivés anthracéniques, de quinones, de plusieurs autres métabolites secondaires qui peuvent être à l’origine de propriétés thérapeutiques importantes et une utilisation répondu dans les domaines médicales et cosmétiques.
Author Keywords: criblage phytochimique, composés phénoliques, métabolites secondaires, pamplemousse, citrus paradisi yellow et blood.
How to Cite this Article
Bahia BOUABID, Ouafae El Yahyaoui, A. Sammama, S. Kerrouri, Lella OULD ABDELLAHI, Nabil Ait Ouaaziz, L.A. Lrhorfi, Ali Quyou, and R. Bengueddour, “Phytochemical screening of two grapefruit varieties: citrus paradisi yellow and blood,” International Journal of Innovation and Applied Studies, vol. 17, no. 2, pp. 506–512, July 2016.
