[ NIVEAU DE CONTAMINATION DES TOMATES (LYCOPERSICON ESCULENTUM P. MILL) ET DES CHOUX (BRASSICA OLERACEA L. VAR CAPITATA) PAR LES RESIDUS DE PESTICIDES ]
Volume 27, Issue 1, August 2019, Pages 295–300
Moussa DIARRA1, KOUADIO Léonce David2, ABOUA Kouassi Narcisse3, Donafologo Baba Soro4, TRAORE Karim Sory5, Koné Mamadou6, and Ardjouma DEMBELE7
1 UFR Environnement, Université Jean Lorougnon Guédé, BP 150 Daloa, Côte d’Ivoire
2 Laboratoire des Sciences et Technologies de l’Environnement, Université Jean Lorougnon Guédé, UFR Environnement, BP 150 Daloa, Côte d’Ivoire
3 Laboratoire des Sciences de l’Environnement, Université Nangui Abrogoua, UFR Sciences et Gestion de l’Environnement, P 801 Abidjan 08, Côte d’Ivoire
4 Nangui Abrogoua University, Department of Sciences and Environmental Management, Laboratory of Environmental Sciences, 02 BP 801 Abidjan 02, Cote d’Ivoire
5 Laboratoire des Sciences de l’Environnement, Université Nangui Abrogoua, UFR Sciences et Gestion de l’Environnement, P 801 Abidjan 08, Côte d’Ivoire
6 Nangui Abrogoua University, Department of Sciences and Environmental Management, Laboratory of Environmental Sciences, 02 BP 801 Abidjan 02, Côte d’Ivoire
7 Université Nangui Abrogoua, UFR-SN Sciences de la Nature, 02 BP 801 Abidjan 02, Côte d’Ivoire
Original language: French
Copyright © 2019 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
The study was carried out on tomatoes (Lycopersicon esculentum P. Mill) and cabbages (Brassica oleracea L. var capitata) grown in Daloa. It covered ninety samples of vegetables including 60 tomato samples and 30 samples of cabbage collected during three field campaigns in a locality in Côte d'Ivoire (Daloa). These samples were processed using a SHIMADZU brand liquid chromatograph to determine pesticide residues. The results revealed contamination of tomatoes (Lycopersicon esculentum P. Mill) and cabbages (Brassica oleracea L. var capitata). Four pesticide residues, three of which belong to the organophosphorus family (chlorpyrifos, dimethoate, profenophos) and one from the pyrethroid family, were detected in tomatoes with detection percentages of 39%, 25%, 22% and 14%. The results of the analysis also showed the presence of four other pesticides including two from the organophosphorus family (profenophos and diazinon) and two others from the Carbamate family (carbaryl and dithiocarbamate) in cabbages with a rate of detection of 10% and 27%, 10% and 53% respectively. However, the remaining pesticide levels detected in tomatoes and Daloa cabbages are all below the Codex Alimentarius Standards (MRLs).
Author Keywords: Residues, Phytosanitary products, Standard, Tomatoes (Lycopersicon esculentum P. Mill) and Cabbages (Brassica oleracea L. var capitata).
Volume 27, Issue 1, August 2019, Pages 295–300
Moussa DIARRA1, KOUADIO Léonce David2, ABOUA Kouassi Narcisse3, Donafologo Baba Soro4, TRAORE Karim Sory5, Koné Mamadou6, and Ardjouma DEMBELE7
1 UFR Environnement, Université Jean Lorougnon Guédé, BP 150 Daloa, Côte d’Ivoire
2 Laboratoire des Sciences et Technologies de l’Environnement, Université Jean Lorougnon Guédé, UFR Environnement, BP 150 Daloa, Côte d’Ivoire
3 Laboratoire des Sciences de l’Environnement, Université Nangui Abrogoua, UFR Sciences et Gestion de l’Environnement, P 801 Abidjan 08, Côte d’Ivoire
4 Nangui Abrogoua University, Department of Sciences and Environmental Management, Laboratory of Environmental Sciences, 02 BP 801 Abidjan 02, Cote d’Ivoire
5 Laboratoire des Sciences de l’Environnement, Université Nangui Abrogoua, UFR Sciences et Gestion de l’Environnement, P 801 Abidjan 08, Côte d’Ivoire
6 Nangui Abrogoua University, Department of Sciences and Environmental Management, Laboratory of Environmental Sciences, 02 BP 801 Abidjan 02, Côte d’Ivoire
7 Université Nangui Abrogoua, UFR-SN Sciences de la Nature, 02 BP 801 Abidjan 02, Côte d’Ivoire
Original language: French
Copyright © 2019 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
Abstract
The study was carried out on tomatoes (Lycopersicon esculentum P. Mill) and cabbages (Brassica oleracea L. var capitata) grown in Daloa. It covered ninety samples of vegetables including 60 tomato samples and 30 samples of cabbage collected during three field campaigns in a locality in Côte d'Ivoire (Daloa). These samples were processed using a SHIMADZU brand liquid chromatograph to determine pesticide residues. The results revealed contamination of tomatoes (Lycopersicon esculentum P. Mill) and cabbages (Brassica oleracea L. var capitata). Four pesticide residues, three of which belong to the organophosphorus family (chlorpyrifos, dimethoate, profenophos) and one from the pyrethroid family, were detected in tomatoes with detection percentages of 39%, 25%, 22% and 14%. The results of the analysis also showed the presence of four other pesticides including two from the organophosphorus family (profenophos and diazinon) and two others from the Carbamate family (carbaryl and dithiocarbamate) in cabbages with a rate of detection of 10% and 27%, 10% and 53% respectively. However, the remaining pesticide levels detected in tomatoes and Daloa cabbages are all below the Codex Alimentarius Standards (MRLs).
Author Keywords: Residues, Phytosanitary products, Standard, Tomatoes (Lycopersicon esculentum P. Mill) and Cabbages (Brassica oleracea L. var capitata).
Abstract: (french)
L’étude a été faite respectivement sur les tomates (Lycopersicon esculentum P. Mill) et les choux (Brassica oleracea L. var capitata) cultivés dans la localité de Daloa. Elle a porté sur Quatre-vingt-dix échantillons de légumes dont 60 échantillons de tomates et 30 échantillons de choux collectés au cours de trois campagnes de terrains dans une localité de Côte d’Ivoire (Daloa). Ces échantillons ont été traités à l’aide d’un chromatographe en phase liquide de marque SHIMADZU dans le but de déterminer les résidus de pesticides. Les résultats observés révèlent une contamination des tomates (Lycopersicon esculentum P. Mill) et des choux (Brassica oleracea L. var capitata). En effet, 4 résidus de pesticides dont trois de la famille des organophosphorés (chlorpyrifos, diméthoate, profenophos) et 1 de la famille des pyréthrinoÏdes ont été détectés dans les tomates avec des pourcentages de détection respectifs de 39%, 25%, 22% et 14%. Les résultats de l’analyse ont également montré la présence de quatre autre pesticides dont deux de la famille des organophosphorés (le profenophos et le diazinon) et deux autres de la famille des Carbamates ( le carbaryl et le dithiocarbamate ) dans les choux avec un taux de détection respectif de 10% et 27% , 10% et 53%. Toutefois, les concentrations résiduelles de pesticides détectées dans les tomates et dans les choux de Daloa sont toutes inférieures aux Normes (LMR) établies par le Codex Alimentarius.
Author Keywords: Résidus, Produits phytosanitaires, Norme, Tomates et Choux.
How to Cite this Article
Moussa DIARRA, KOUADIO Léonce David, ABOUA Kouassi Narcisse, Donafologo Baba Soro, TRAORE Karim Sory, Koné Mamadou, and Ardjouma DEMBELE, “LEVEL OF CONTAMINATION OF TOMATOES (LYCOPERSICON ESCULENTUM P. MILL) AND CHOUX (BRASSICA OLERACEA L. VAR CAPITATA) BY RESIDUES OF PESTICIDES,” International Journal of Innovation and Applied Studies, vol. 27, no. 1, pp. 295–300, August 2019.
