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International Journal of Innovation and Applied Studies
ISSN: 2028-9324     CODEN: IJIABO     OCLC Number: 828807274     ZDB-ID: 2703985-7
 
 
Lunes 20 Mayo 2024

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Diallo Djeneba Baba Tapily


Personal

Name Diallo Djeneba Baba Tapily
Affiliation Laboratoire de Biocatalyse et des Bioprocédés, UFR Sciences et Technologies des Aliments, Université NANGUI ABROGOUA, 02 BP 801 Abidjan 02, Côte d’Ivoire

Documents: 1

Document title Date Issue
Characterization of traditional processes and appreciation level of the «Tchonron» sauce consumed by Senoufo people of northern Côte d’Ivoire
[ Caractérisation des procédés traditionnels et niveau d’appréciation de la sauce « Tchonron » consommée par le peuple Senoufo du Nord de la Côte d’Ivoire ]

Author(s): Diallo Djeneba Baba Tapily, M. Yao Konan, and Koné Fankroma Martial Thierry
Show abstract   Full Text
2023 38 (3) , pp. 741-754