Abstract: (french)

La dépendance extérieure en riz blanc de la Côte d’Ivoire n’a cessé de s’accentuer, passant de 30% en 1960 à 68% en 1983 pour se stabiliser aujourd’hui à environ 50% (FAOSTAT, 2007). Pour remédier à cette situation, nous proposons à travers cette étude, d’analyser l’impact de l’environnement de production sur l’offre de riz domestique. L’analyse des données a été effectuée principalement à l’aide d’une approche économétrique basée sur la fonction profit. Les principaux résultats très mitigés s’exposent comme suit : la réponse de l’offre de riz des ménages à l’augmentation du prix de vente du riz à la ferme est négative (l’élasticité = -0,005). Ce résultat est surprenant mais il traduit que les producteurs augmentent leurs productions malgré la baisse des prix pour s’assurer un revenu minimum. Par ailleurs, notons que l’extensification décourage l’offre de riz. Il s’agit d’un résultat inattendu que nous pouvons expliquer en observant que la spécialisation des ménages agricoles dans la production de riz ne s’est pas accompagnée d’une utilisation plus accrue des pesticides par superficie (élasticité = -0,32) et de la main d’œuvre par superficie (élasticité = -0,43) ; ce qui fait baisser le rendement (un accroissement de la superficie de 1% diminue le niveau de production de 0,45%). Partant de ces résultats, des recommandations sont faites pour l’affermissement de la production du riz local afin de faire baisser les importations et de réaliser l’objectif d’autosuffisance en riz dans notre pays.

Author Keywords: Dépendance, affermissement, environnement, économétrie, élasticité.