[ L’accès au marché des cultures maraichères : Focus sur la production et l’évolution des prix des légumes à Lubumbashi en RD Congo ]
Volume 28, Issue 4, March 2020, Pages 912–921
Nkulu Mwamba Lionel1, Mabela Séraphin2, Mukoko Yves3, Mungala Tamufu Patrick4, Kidindwe Mbuya Joel5, Luhembwe Ngongo Jacques6, and Ntumba Ndaye François7
1 Département du secteur agricole, Association pour la Promotion de l’Education et de la Formation à l’Etranger (APEFE), Wallonie Bruxelles International (WBI), Bureau de Lubumbashi, RD Congo
2 Département du secteur agricole, Association pour la Promotion de l’Education et de la Formation à l’Etranger (APEFE), Wallonie Bruxelles International (WBI), Bureau de Lubumbashi, RD Congo
3 Centre de Recherche Agroalimentaire (CRAA), Lubumbashi, RD Congo
4 Secrétariat général des affaires coutumières, ministère de l’intérieur, sécurité et affaires coutumières, Kinshasa, RD Congo
5 Centre de Recherche Agroalimentaire (CRAA), Lubumbashi, RD Congo
6 Faculté des Sciences Agronomiques, Université de Lubumbashi B.P 1825, Lubumbashi, RD Congo
7 Département d'Economie Agricole, Faculté des Sciences Agronomiques, Université de Lubumbashi, B.P 1825, Lubumbashi, RD Congo
Original language: French
Copyright © 2020 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
This study reports the results of research on the production and marketing of market gardening in Lubumbashi. The approach used is the analysis of the situation by comparing the level of production, that is to say the crop yields with the flow of prices observed on the market during a period of 12 months spread over two years, from September 2018 to August 2019. From these results, it appears that the areas allocated to market garden crops are small: between a maximum of 0.1 ha per member in associations and 0.8 ha for farmers. The average yields obtained on all the crops concerned vary between 12.3 tons of pepper per hectare in an association against 13.5 tons per hectare on a farm and 33.4 tons per hectare of cabbage in an association against 37.7 tons per hectare in a farm. In addition, market gardening is mostly seasonal in the different sites: more intense in the dry season. On the market, demand for vegetables is permanent over time with peak periods in the rainy season, between November and February. The potato is the product that sells best, its price varies between 1810.5 Congolese Francs and 3143.4 Congolese Francs per kg, while the cabbage has the lowest price of a kg which has varied between 950 and 985 Congolese francs during the observation periode.
Author Keywords: Market gardening, Price, Yield, income, Marketing.
Volume 28, Issue 4, March 2020, Pages 912–921
Nkulu Mwamba Lionel1, Mabela Séraphin2, Mukoko Yves3, Mungala Tamufu Patrick4, Kidindwe Mbuya Joel5, Luhembwe Ngongo Jacques6, and Ntumba Ndaye François7
1 Département du secteur agricole, Association pour la Promotion de l’Education et de la Formation à l’Etranger (APEFE), Wallonie Bruxelles International (WBI), Bureau de Lubumbashi, RD Congo
2 Département du secteur agricole, Association pour la Promotion de l’Education et de la Formation à l’Etranger (APEFE), Wallonie Bruxelles International (WBI), Bureau de Lubumbashi, RD Congo
3 Centre de Recherche Agroalimentaire (CRAA), Lubumbashi, RD Congo
4 Secrétariat général des affaires coutumières, ministère de l’intérieur, sécurité et affaires coutumières, Kinshasa, RD Congo
5 Centre de Recherche Agroalimentaire (CRAA), Lubumbashi, RD Congo
6 Faculté des Sciences Agronomiques, Université de Lubumbashi B.P 1825, Lubumbashi, RD Congo
7 Département d'Economie Agricole, Faculté des Sciences Agronomiques, Université de Lubumbashi, B.P 1825, Lubumbashi, RD Congo
Original language: French
Copyright © 2020 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
Abstract
This study reports the results of research on the production and marketing of market gardening in Lubumbashi. The approach used is the analysis of the situation by comparing the level of production, that is to say the crop yields with the flow of prices observed on the market during a period of 12 months spread over two years, from September 2018 to August 2019. From these results, it appears that the areas allocated to market garden crops are small: between a maximum of 0.1 ha per member in associations and 0.8 ha for farmers. The average yields obtained on all the crops concerned vary between 12.3 tons of pepper per hectare in an association against 13.5 tons per hectare on a farm and 33.4 tons per hectare of cabbage in an association against 37.7 tons per hectare in a farm. In addition, market gardening is mostly seasonal in the different sites: more intense in the dry season. On the market, demand for vegetables is permanent over time with peak periods in the rainy season, between November and February. The potato is the product that sells best, its price varies between 1810.5 Congolese Francs and 3143.4 Congolese Francs per kg, while the cabbage has the lowest price of a kg which has varied between 950 and 985 Congolese francs during the observation periode.
Author Keywords: Market gardening, Price, Yield, income, Marketing.
Abstract: (french)
La présente étude rapporte les résultats d’une recherche sur la production et la commercialisation des cultures maraîchères à Lubumbashi. L’approche utilisée est l’analyse de la situation par la comparaison du niveau de production, c’est-à-dire les rendements des cultures avec le flux des prix observés sur le marché durant une période de 12 mois étalés sur deux années, soit de septembre 2018 à août 2019. De ces résultats, Il ressort que les superficies allouées aux cultures maraîchères sont petites : entre un maximum de 0.1 ha par membre dans les associations et 0.8 ha pour les fermiers. Les rendements moyens obtenus sur l’ensemble des cultures visées varient entre 12.3 tonnes de poivron à l’hectare dans une association contre 13.5 tonnes à l’hectare dans une ferme et, 33.4 T/ha de chou pommé dans une association contre 37.7 T/ha dans une ferme. De plus, la production maraîchère est surtout saisonnière dans les différents sites : plus intense en saison sèche. Sur le marché, la demande en légumes est permanente dans le temps avec des périodes de pointe en saison de pluie, entre novembre et février. La pomme de terre est le produit qui se vend le mieux, son prix varie entre 1810.5 Francs congolais et 3143.4 Francs congolais le kg, alors que le chou pommé a le plus bas prix du kg qui a varié entre 950 et 985 francs congolais durant la période d’observation.
Author Keywords: Maraîchage, Prix, Rendement, Revenu, Commercialisation.
How to Cite this Article
Nkulu Mwamba Lionel, Mabela Séraphin, Mukoko Yves, Mungala Tamufu Patrick, Kidindwe Mbuya Joel, Luhembwe Ngongo Jacques, and Ntumba Ndaye François, “Market access for vegetable crops : Focus on the production and evolution of vegetable prices in Lubumbashi in DR Congo,” International Journal of Innovation and Applied Studies, vol. 28, no. 4, pp. 912–921, March 2020.
