[ Valorisation énergétique des déchets issus de la transformation de l’ananas en jus à promo fruits Bénin: Etude de faisabilité et émergence de solution ]
Volume 38, Issue 4, February 2023, Pages 948–969
Romain AKPASSONOU1, Thierry Godjo2, Farid ADAMON3, Honorat SATOGUINA4, Clotilde Guidi5, and Joachim Gbenou6
1 Laboratoire des Sciences de l’Ingénieur et de Mathématiques Appliquées, Université Nationale des Sciences, Technologies, Ingénierie et Mathématiques, B.P. 2282 Goho, Abomey, Benin
2 Département de Génie Industriel et Mécanique, Institut Universitaire de Technologie de Lokossa, B.P. 133, Lokossa, Benin
3 Laboratoire des Sciences de l’Ingénieur et de Mathématiques Appliquées, Université Nationale des Sciences, Technologies, Ingénierie et Mathématiques, B.P. 2282 Goho, Abomey, Benin
4 Laboratoire Kaba de Recherche en Chimie et Applications, Université Nationale des Sciences, Technologies, Ingénierie et Mathématiques, B.P. 2282 Goho, Abomey, Benin
5 Laboratoire des Procédés et d’Innovations Technologiques, Université Nationale des Sciences, Technologies, Ingénierie et Mathématiques, Institut National Supérieure de Technologique Industrielle, BP : 133 B.P. Lokossa, Benin
6 Department of Chemistry, University of Abomey-Calavi, Faculty of Sciences and Techniques, Laboratory of Pharmacognosy and Essential Oils, 01 Po. Box 918 Cotonou, Benin
Original language: French
Copyright © 2023 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
Pineapple waste at Promo Fruits Benin is bulky and difficult to manage. In addition, the company is dependent on electrical and thermal energy. With the aim of reducing waste and the energy bill, a technical-economic and environmental study was carried out. The methodology used is based on the analysis of energy needs, the study of recovery processes, economic and environmental analysis. The results showed that the company's annual energy consumption in electricity and diesel is 600 MWh and 307,695 liters respectively. The annual waste potential available is 11,607 T while that necessary to meet the company's energy needs is 14,904 T. The study of the choice of process retained biomethanation. The Functional Specifications of the reactor allowing said recovery has been defined and the digester has been sized. The economic study for a period of 25 years revealed that the investment cost is 2,101,196,208 FCFA and that the operating cost is 19,385,128 FCFA per year. In addition, the study made it possible to reduce from 96,434,691.12 FCFA to 0 FCFA the annual bill for electrical energy and from 123,078,750 FCFA to 71,898,186 FCFA for thermal energy of the company. From an environmental point of view, a reduction of 472.76 tonnes CO_2/year is obtained from emissions produced by non-recovered waste.
Author Keywords: Biomass recovery, Pineapple waste, Biogas, Benin.
Volume 38, Issue 4, February 2023, Pages 948–969
Romain AKPASSONOU1, Thierry Godjo2, Farid ADAMON3, Honorat SATOGUINA4, Clotilde Guidi5, and Joachim Gbenou6
1 Laboratoire des Sciences de l’Ingénieur et de Mathématiques Appliquées, Université Nationale des Sciences, Technologies, Ingénierie et Mathématiques, B.P. 2282 Goho, Abomey, Benin
2 Département de Génie Industriel et Mécanique, Institut Universitaire de Technologie de Lokossa, B.P. 133, Lokossa, Benin
3 Laboratoire des Sciences de l’Ingénieur et de Mathématiques Appliquées, Université Nationale des Sciences, Technologies, Ingénierie et Mathématiques, B.P. 2282 Goho, Abomey, Benin
4 Laboratoire Kaba de Recherche en Chimie et Applications, Université Nationale des Sciences, Technologies, Ingénierie et Mathématiques, B.P. 2282 Goho, Abomey, Benin
5 Laboratoire des Procédés et d’Innovations Technologiques, Université Nationale des Sciences, Technologies, Ingénierie et Mathématiques, Institut National Supérieure de Technologique Industrielle, BP : 133 B.P. Lokossa, Benin
6 Department of Chemistry, University of Abomey-Calavi, Faculty of Sciences and Techniques, Laboratory of Pharmacognosy and Essential Oils, 01 Po. Box 918 Cotonou, Benin
Original language: French
Copyright © 2023 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
Abstract
Pineapple waste at Promo Fruits Benin is bulky and difficult to manage. In addition, the company is dependent on electrical and thermal energy. With the aim of reducing waste and the energy bill, a technical-economic and environmental study was carried out. The methodology used is based on the analysis of energy needs, the study of recovery processes, economic and environmental analysis. The results showed that the company's annual energy consumption in electricity and diesel is 600 MWh and 307,695 liters respectively. The annual waste potential available is 11,607 T while that necessary to meet the company's energy needs is 14,904 T. The study of the choice of process retained biomethanation. The Functional Specifications of the reactor allowing said recovery has been defined and the digester has been sized. The economic study for a period of 25 years revealed that the investment cost is 2,101,196,208 FCFA and that the operating cost is 19,385,128 FCFA per year. In addition, the study made it possible to reduce from 96,434,691.12 FCFA to 0 FCFA the annual bill for electrical energy and from 123,078,750 FCFA to 71,898,186 FCFA for thermal energy of the company. From an environmental point of view, a reduction of 472.76 tonnes CO_2/year is obtained from emissions produced by non-recovered waste.
Author Keywords: Biomass recovery, Pineapple waste, Biogas, Benin.
Abstract: (french)
Les déchets d’ananas au sein de l’entreprise Promo Fruits Bénin sont encombrants et difficiles à gérer. Par ailleurs, l’entreprise est dépendante en énergies électrique et thermique. Dans le but de réduire les déchets et la facture énergétique, une étude technico-économique et environnementale a été menée. La méthodologie utilisée repose sur l’analyse du besoin énergétique, l’étude des procédés de valorisation, l’analyse économique et environnementale. Les résultats ont montré que les consommations énergétiques annuelles de l’entreprise en électricité et gasoil sont respectivement de 600 MWh et 307 695 litres. Le potentiel annuel de déchet disponible est 11 607 T tandis que celui nécessaire pour répondre aux besoins énergétiques de l’entreprisse est 14 904 T. L’étude du choix du procédé a retenu la biométhanisation. Le Cahier des Charges Fonctionnel du réacteur permettant ladite valorisation a été défini et un digesteur a été dimensionné pour une production de 715 035 m3 par an de méthane. L’étude économique pour une durée de 25 ans a révélé que le coût d’investissement est 2 101 196 208 FCFA et que celui d’exploitation est 19 385 128 FCFA par an. Par ailleurs, l’étude a permis de réduire de 96 434 691,12 FCFA à 0 FCFA la facture annuelle en énergie électrique et de 123 078 750 FCFA à 71 898 186 FCFA celle en énergie thermique de l’entreprise. Sur le plan environnemental, une réduction de 472,76 tonnes CO_2/an est obtenue des émissions produites par les déchets non valorisés.
Author Keywords: Valorisation Biomasse, Déchets Ananas, Biogaz, Bénin.
How to Cite this Article
Romain AKPASSONOU, Thierry Godjo, Farid ADAMON, Honorat SATOGUINA, Clotilde Guidi, and Joachim Gbenou, “Energy recovery of pineapple juice processing waste at Promo fruits Benin: Feasibility study and solution emergence,” International Journal of Innovation and Applied Studies, vol. 38, no. 4, pp. 948–969, February 2023.
