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International Journal of Innovation and Applied Studies
ISSN: 2028-9324     CODEN: IJIABO     OCLC Number: 828807274     ZDB-ID: 2703985-7
 
 
Jueves 16 Septiembre 2021

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Akaki Koffi David


Personal

Name Akaki Koffi David
Affiliation Département Génie Chimique et Agroalimentaire, Institut National Polytechnique, Félix Houphouët Boigny, Yamoussoukro, Côte d’Ivoire

Documents: 1

Document title Date Issue
Effect of valorization process of black plum pulp (Vitex doniana) into nectars on the physicochemical and nutritional characteristics
[ Effet du procédé de valorisation de la pulpe de prunes noires (Vitex doniana) en nectars sur les caractéristiques physicochimiques et nutritionnelles ]

Author(s): Kone-Soro Haffiata, Kone Kisselmina Youssouf, Akaki Koffi David, and Doudjo SORO
Show abstract   Full Text
2020 30 (3) , pp. 728-739