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International Journal of Innovation and Applied Studies
ISSN: 2028-9324     CODEN: IJIABO     OCLC Number: 828807274     ZDB-ID: 2703985-7
 
 
Mardi 08 Octobre 2024

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  Appel à Contribution - Octobre 2024     |     IJIAS est indexée dans EBSCO, ResearchGate, ProQuest, Chemical Abstracts Service, Index Copernicus, IET Inspec Direct, Ulrichs Web, Google Scholar, CAS Abstracts, J-Gate, UDL Library, CiteSeerX, WorldCat, Scirus, Research Bible et getCited, etc.  
 
 
 

Komade Thierry


Personal

Name Komade Thierry
Affiliation Laboratoire de Biocatalyse et des Bioprocédés, Unité de Formation et de Recherche en Sciences et Technologie des Aliments (UFR-STA), Université Nangui Abrogoua, 02 BP 801 Abidjan 02, Côte d’Ivoire

Documents: 1

Document title Date Issue
Comparative study of the biochemical composition and nutritional properties of artisanal and industrial flours used in infant formulas (PPN) marketed in Abidjan
[ Etude comparative de la composition biochimique et des propriétés nutritives des farines artisanales et industrielles utilisées dans les préparations pour nourrissons (PPN) commercialisées à Abidjan ]

Author(s): Yao Kouadio, Dan Chépo Ghislaine, Nanga Yessé Zinzendorf, Komade Thierry, Loukou Yao Guillaume, and Kouame Lucien Patrice
Show abstract   Full Text
2021 35 (1) , pp. 110-118