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International Journal of Innovation and Applied Studies
ISSN: 2028-9324     CODEN: IJIABO     OCLC Number: 828807274     ZDB-ID: 2703985-7
 
 
Friday 06 December 2024

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Tougan P. Ulbad


Personal

Name Tougan P. Ulbad
Affiliation Département de Nutrition et Sciences Agro-Alimentaires de la Faculté d’Agronomie, Université de Parakou, BP 2760, Abomey-Calavi, Benin

Documents: 2

Document title Date Issue
Biochemical composition and sensory quality of the meat of F1 crossbred chickens (Holli x Fulani) in relation with the production system and post-mortem aging time
[ Composition biochimique et qualité sensorielle de la viande des poulets hybrides F1 (Holli x Fulani) en relation avec la durée de maturation et le système de production ]

Author(s): Tougan P. Ulbad, H. Bah, V. Kourouma, Domingo I. Anaïs, Osseyi G. Elolo, and Théwis André
Show abstract   Full Text
2024 43 (4) , pp. 1036-1048
Physical traits, technological quality and proximate composition of eggs of Bonaparte guinea fowl of Benin reared with or without outdoor access
[ Caractéristiques physiques, qualité technologique et composition proximale des œufs de pintades Bonaparte du Bénin élevées avec ou sans accès au parcours extérieur ]

Author(s): Tougan P. Ulbad, Domingo I. Anaïs, Pomalegni B. Charles, Pitala Wéré, Osseyi G. Elolo, and Théwis André
Show abstract   Full Text
2021 33 (2) , pp. 313-325