International Journal of Innovation and Applied Studies
ISSN: 2028-9324     CODEN: IJIABO     OCLC Number: 828807274     ZDB-ID: 2703985-7
Sunday 23 January 2022






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Innocent Yaou Bokossa


Name Innocent Yaou Bokossa
Affiliation Laboratoire de Microbiologie et des Technologies Alimentaires (LA.MI.T.A), Département de Biologie Végétale, Faculté des Sciences et Techniques (FAST) de l'Université d'Abomey-Calavi (UAC), Bénin

Documents: 5

Document title Date Issue
Perception and knowledge of the production and the merchandising of Ablo, a cereal food fermented of Benin
Author(s): Jultesse S. B. BANON, Innocent Yaou Bokossa, Célestin C. K. Tchekessi, Pivot Sachi, Anayce DJOGBE, Roseline BLEOUSSI, and Guy Apollinaire MENSAH
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2016 18 (3) , pp. 659-667
The shrimp sector in Benin, where brackish water shrimp: Bibliographic synthesis
[ La filière crevette au Bénin, cas des crevettes des eaux saumâtres: Synthèse bibliographique ]

Author(s): Pivot S. A. SACHI, Innocent Yaou Bokossa, Célestin C. K. Tchekessi, Jultesse S. B. BANON, Anayce DJOGBE, and Roseline BLEOUSSI
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2016 18 (2) , pp. 445-457
Production of Ablo, a food cereal fermented of Benin: Bibliographic synthesis
[ Production de Ablo, un aliment céréalier fermenté du Bénin: Synthèse bibliographique ]

Author(s): Innocent Yaou Bokossa, Jultesse S. B. BANON, Célestin C. K. Tchekessi, Pivot Sachi, Anayce DJOGBE, and Roseline BLEOUSSI
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2016 16 (2) , pp. 356-369
Conception of a distiller-rectifier for semi-industrial production of the ethanol
[ Conception d'un distilleur-rectificateur pour la production semi-industrielle de l'éthanol ]

Author(s): Innocent Yaou Bokossa, Justin G. GANDEHO, Célestin C. K. Tchekessi, Jultesse Banon, Nadège Adigun, Isac S. R. SENI, Pivot Sachi, and Pierre DOSSOU-YOVO
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2015 11 (3) , pp. 804-815
Socio-economic and technological study of manufacture of the pellets of cereals for the production of a fermented drink of probiotic type consumed in Benin
[ Etude socio-économique et technologique de fabrication des boulettes de céréales pour la production d'une boisson fermentée de type probiotique consommée au Bénin ]

Author(s): Célestin C. K. Tchekessi, Innocent Yaou Bokossa, Giresse J. F. Hounkpatin, Jultesse Banon, Nadège Adigun, Pivot Sachi, and Clément Agbangla
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2014 9 (3) , pp. 1323-1335